SAUMONS FUMÉS
& MARINÉS À LA COUPE

Tous les saumons sont salés à sec manuellement

et fumés au bois de hêtre. Tranchés main devant vous.

• Écosse

• Écosse demi-fumé au poivre

• Écosse ou Irlande Bio

• Écosse Label rouge fumé au chêne vert du Ventoux

• Îles Féroé fumé au bois de chêne

• Écosse mariné bio à l’aneth (dit gravelax)

• Sauvage de Baltique

• Écosse cœur de filet ou filet royal

• Sauvage Écosse